ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЕ ГИДРИРОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА НА СТАЦИОНАРНОМ И ДИСПЕРСНОМ КАТАЛИЗАТОРЕ

Authors

  • Хафизова Манзура Неъматовна Бухарский инженерно-технологический институт

Keywords:

гидрогенизация, последовательная технология

Abstract

Исследована технология гидрогенизации хлопкоового масла последовательно через слои стационарного и дисперсного катализатора. Установлено, что предлагаемая технология обеспечивает получение пищевых гидрогенизированных жиров для нужд маргаринового и кондитерского производства.

Downloads

Published

2022-10-16

Issue

Vol. 9 (2022)

Section

Articles

How to Cite

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЕ ГИДРИРОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА НА СТАЦИОНАРНОМ И ДИСПЕРСНОМ КАТАЛИЗАТОРЕ. (2022). American Journal of Interdisciplinary Research and Development, 9, 197-200. https://ajird.journalspark.org/index.php/ajird/article/view/290